2022.06.12
旬のお食事編
梅雨入りもし、不安定な天気がつづいていますがいかがお過ごしでしょうか?
メイカーズケア二川ではたくさんの頂きもの機会がございます。
・たけのこ・・・たけのこご飯、土佐煮、天ぷら等でたけのこ御前。
・そら豆・・・みんなで皮をむき洗って湯がいて、豆ごはんや添え物として。
・ホワイトとうもろこし・・・ハウスで作って朝どれを頂き、皆様食べた経験がなく物珍しそうに見ておりました!さっと茹でてとても甘く皆様完食でした。
・鯛・・・皆様に鑑賞して頂き、厨房でさばいて鯛めしとあら汁でいただきました。
旬な食べ物を見て、触って、香りを感じて、味を想像して、色んな五感を感じる生活が、ここメイカーズケア二川では体験できます。